Maggiore trasparenza con i nuovi obblighi di dichiarazione per gli alimenti di origine animale
Berna, 28.05.2025 — Il Consiglio federale migliora la dichiarazione delle derrate alimentari di origine animale: carne, uova e latte dovranno riportare in futuro una caratterizzazione specifica se provengono da animali sottoposti a determinati interventi dolorosi senza ricorso all’anestesia. Anche il foie gras sarà soggetto a tale obbligo di dichiarazione. Il Consiglio federale ha adottato le relative modifiche all’ordinanza il 28 maggio 2025.